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發芽更可怕 腐爛的薑恐致癌!
作者三立新聞網 | 三立新聞網 setn.com – 2016年10月18日 下午10:03
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生活中心/綜合報導
你覺得發芽的蒜、薑等辛香料還能吃嗎?日前網路謠傳,若吃了發芽的薑恐引發中毒,對此,食品藥物管理署解釋,薑在發芽過程中會消耗部分營養物質,導致原先的營養價值降低,不過並沒有直接數據顯示為有毒物質,因此尚可食用。

▲腐爛的薑恐致癌。(示意圖/攝影者寒天老薑黑糖 (2), Flickr CC License)
台灣美食中常使用的辛香料蔥、薑、蒜等,長時間未食用接觸潮濕空氣後,多會發芽、腐爛,謠傳發芽後就不能再食用,食藥署說明,學英文影集薑屬多年草本植物,根莖是可食用部位,當蒜、薑發芽後會消耗部分營養,因此僅能算是營養價值降低。
不過,腐爛的薑可能產生黃樟素,而黃樟素目前被國際癌症研究機構(IARC)列為第2B類致癌物質,雖然目前尚無證據顯示對人體致癌,但仍不建議食用,因此食藥署仍提醒,食材趁新鮮食用,不要大量購買囤積以免吃進不好的毒素。MLB/將碰道奇殺手 希爾拚投滿5局
今日新聞NOWnews作者記者蘇勇豪/綜合報導 | 今日新聞NOWnews – 2016年10月18日 下午9:57
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小熊與道奇系學英文影集列戰,雙方前兩戰各取1勝,道奇回到主場將派出老將Rich Hill(希爾)先發面對道奇殺手Jake Arrieta,Hill是否能撐滿5局完成先發投手基本的投球責任,另外道奇打線是否能突破Arrieta的投球,將是本場比賽兩大觀戰重點。
Hill季後賽至今累積2場出賽都是先發面對國民,2場比賽都撐不到5局就退場,合計只投學英文影集7局,被敲9支安打,掉了5分,儘管送出13K,不過也有4次保送,防禦率高達6.43,表現並不理想。
若是明日的比賽Hill無法將狀況調整回來,又是早早就結束投球任務,對於牛棚值得信賴的投手不多的道奇隊而言會是一大麻煩。Hill本季例行賽繳出12勝5敗的佳學英文影集績,防禦率僅有2.12,與季後賽的表現判若兩人,道奇隊期待Hill能及時調整,為球隊搶下重要的勝利。
Arrieta季後賽開打至今目前只有1場的出賽,面對巨人主投6局,被敲6支安打失掉2分,送出5K和1次保送,儘管最終Arrieta沒能幫助球隊贏球,不過仍是1場優質先發的表現。
去年8月底,Arrieta曾在道奇球場投出無安打比賽,明日的比賽正好又要在道奇球場出戰,Arrieta說:「雖然現在是季後賽,比賽的氣氛、感受都不一樣,但我會試圖複製去年成功的經驗到明天的比賽當中,幫助球隊搶下重要的勝利。」
儘管季末Arrieta狀況不盡理想,不過近兩季Arrieta面對道奇已經連續16局沒有失分、儼然學英文影集成為道奇殺手,對此道奇老將Chase Utley表示:「我知道他是個非常難對付的對手,不過再好的投手都會有犯錯的時候,我們會試著把握他犯錯的時候,然後取得對戰的優勢。」為連勝文動員每人500 土銀工會報假帳遭起訴
民視民視 – 2016年10月18日 下午9:55
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為連勝文動員每人500 土銀工會報假帳遭起訴觀賞相片
為連勝文動員每人500 土銀工會報假帳遭起訴
台北市長選舉怎麼會讓土銀的工會幹部吃上官司?原來2014年,土銀工會替國民黨市長候選人連勝文造勢,動員土銀員工每個人可以拿到500元,結果工會買餐飲業發票來報銷,被北檢依照業務登載不實罪,起訴4名工會幹部。
造勢晚會主持人(2014.11.11):「我們馬總統跟連勝文已經到現場。」

前年(2014年)台北市長選舉造勢大會,候選人連勝文奮力催票,卻傳出台下滿滿的支持者,有超過百人是土地銀行工會動員來的,事後,工會會發給每個人500元,卻是用虛假發票報帳,現在金管會銀行局揚言,將查清楚銀行有沒有涉及。

銀行局副局長呂蕙容:「這個案子是不是跟銀行有關?我們會請銀行來說明釐清,銀行如果有不當涉入,我們就依相關事實來處理。」

土銀工會前理事長蔡桂華(2013.01.18):「景氣好的時候,有抽千萬的股票、百萬轎車,我們也只能默默羨慕,我們也沒有上街抗議,但景氣不好的時候就一刀砍。」

她,就是當時的土銀工會理事長蔡桂華,北檢查出,蔡桂華先向某家餐飲公司,購買消費金額55650元的不實發票,將發票交給負責活動支出的會計廖佩盈,廖佩盈將這筆支出,登載為「討論IPO出席人員」的費用,交給蔡桂華核章後,又移交給常務監事陳宗燦、監事林佳慶查核同意,北檢認定,這4人損害土銀工會對費用支出管理的正確性,依業務登載不實罪起訴。

律師周武榮:「是柯P的樁腳的話,我相信北檢一定用投票行賄罪來起訴,投票行賄罪,他最輕本刑是3年以上、10年以下,而業務登載不實罪,最重本刑是3年以下有期徒刑,只要被告在法院認罪協商,到時候一定易科罰金了事。」

蔡桂華目前已經卸任,對於自己遭起訴,強調要跟律師討論後才能對外說明,而當時的常務監事、現任理事長陳宗燦也不願回應,只是誰都沒想到,一場造勢晚會的動員,竟然讓自己吃上官司,始料未及!(民視新聞戴佳儀、楊柏玨台北報導)
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